好料理

鵝肝醬雞蛋加西多士早餐

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 將雞蛋煮熟，去皮，對切兩半備用

  • 1小湯匙鵝肝醬放在碗中加少許水，攪拌成糊狀，要想使鵝肝醬口號滑嫩加一點黃油攪拌均勻

  • 取一般雞蛋去一半蛋黃，再將攪拌好的鵝肝醬放入蛋黃的位置

  • 兩片吐司去邊並加入一片芝士，以個人喜好夾入火腿

  • 一個雞蛋加牛奶打散，將兩片吐司上下底和四周裹上蛋液。油鍋中加入黃油，將 吐司裹蛋液的面煎至金黃即可。

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