「chilli con carne」墨西哥傳統菜式-辣味牛肉醬 醬 牛肉末,洋蔥,紅圓椒、紅尖椒,蒜,番茄糊,牛骨高湯塊（沒有可不用）,橄欖油+色拉油,鹽,番茄罐頭,紅腰豆罐頭,紅椒粉 5tsp,孜然,薑黃粉,胡椒粉,辣椒粉（選加） 綜合評分 8.1
6寸紅絲絨蛋糕（美國傳統配方） 蛋糕 無鹽黃油,細砂糖,全蛋,可可粉（法芙娜）,低筋粉,Red Velvet,細鹽,小蘇打,白醋7.5ml,buttermilk酪乳配方,全脂牛奶（buttermilk）,檸檬汁（buttermilk）,奶油乳酪霜配方：（也可以用杯子版配方）,奶油乳酪,發酵黃油,糖粉,淡奶油（室溫）,檸檬汁 綜合評分 8.6