kiri奶油芝士食譜-水果乳酪塔（冷藏式） 蛋糕 蛋黃,水,細砂糖,食鹽,發酵型無鹽黃油,低筋麪粉,喜愛的水果（草莓、香蕉、火龍果）,香蕉,紅糖,櫻桃力嬌酒（原方子放的是覆盆子甜酒） ）,奶油乳酪,細砂糖,紅糖,鮮奶油 40克 原味酸奶100克 檸檬汁1小勺,明膠粉,水,鮮奶油,草莓（去蒂）,紅提（切半去籽）,薄荷葉 綜合評分 7.5
抹茶乳酪塔 塔 無鹽奶油,糖粉,全蛋,蛋黃,杏仁粉,香草精（含籽）,海鹽,低筋面粉,鮮奶,無鹽奶油,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,奶油乳酪,蛋白,細砂糖,生奶油,細砂糖,吉利丁片,抹茶粉,生奶油（打發） 綜合評分 8.3
抹茶乳酪塔 塔 無鹽奶油,糖粉,全蛋,蛋黃,杏仁粉,香草精（含籽）,海鹽,低筋麪粉,鮮奶,無鹽奶油,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,奶油乳酪,蛋白,細砂糖,生奶油,細砂糖,吉利丁片,抹茶粉,生奶油（打發） 綜合評分 8.1
水果乳酪塔（冷藏式） 蛋糕 蛋黃,水,細砂糖,食鹽,發酵型無鹽黃油,低筋面粉,喜愛的水果（草莓、香蕉、火龍果）,香蕉,紅糖,櫻桃力嬌酒（原方子放的是覆盆子甜酒） ）,奶油奶酪,細砂糖,紅糖,鮮奶油 40克 原味酸奶100克 檸檬汁1小勺,明膠粉,水,鮮奶油,草莓（去蒂）,紅提（切半去籽）,薄荷葉 綜合評分 7.8
彩色冰皮月餅 月餅 餅皮配方（單種顏色餅皮配方）,糯米粉 50g,粘米粉 50g,芒果粉 10g,綠茶粉 5g,色拉油 50g,牛奶 250g,紫薯餡配方,紫薯若干，看心情,煉乳若干，看心情,芝士奶黃餡,奶油奶酪 100g,低筋面粉 70g,蛋黃 4個,牛奶鳳梨餡,菠蘿 500g,牛奶 100g,玉米澱粉 20g,黃油 60g 綜合評分 8.5