好料理

全麥連麩皮粉 全部分類

自制全麥餃子皮（口感Q潤）
餃子
中筋面粉,全麥粉,35度左右溫水,鹽
綜合評分 9.7
減脂增肌版鍋貼（全麥餃子皮）
餃子
全麥麪粉,普通麪粉,雞蛋,餡料,水
綜合評分 9.4
鮮蘑奶油醬全麥無麩通心麪
醬
無麩通心麪,培根,洋蔥,紅蔥頭,鮮蘑菇,鮮奶油,海鹽,白葡萄酒,黑胡椒,黑松露油
綜合評分 7.1
麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
薄皮大餡的三鮮全麥蒸餃（燙面）
蒸
＃餃子皮,中筋面粉,全麥面粉,水,＃餃子餡,鮮蝦,豬肉餡,蓮藕,木耳,蠔油,老抽,生抽,料酒,蔥,姜
綜合評分 9.0
面包機全麥南瓜子面包
面包機
普通面粉,南瓜籽,全麥連麩皮粉,黃油,糖一湯匙,鹽一茶匙,酵母,牛奶,雞蛋
綜合評分 9.5
麪包機全麥南瓜子麪包
麪包機
普通麪粉,南瓜籽,全麥連麩皮粉,黃油,糖一湯匙,鹽一茶匙,酵母,牛奶,雞蛋
綜合評分 7.9
【藤田千秋】全麥粉司康餅
藤田千秋
A,A低筋面粉,A全麥粉,A砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,全麥粉（成型後用）
綜合評分 9.2
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水（不燙手,43度左右）,快速酵母,蜂蜜（或者maple syrup, agave等）,鹽,亞麻籽，或者芝麻（可選）,全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽，核桃，其他堅果，或者乾果（可選）,快熟燕麥（可選）
綜合評分 8.0
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水（不燙手,43度左右）,快速酵母,蜂蜜（或者maple syrup, agave等）,鹽,亞麻籽，或者芝麻（可選）,全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽，核桃，其他堅果，或者乾果（可選）,快熟燕麥（可選）
綜合評分 9.3