好料理

全麥餐包 全部分類

天然酵種紅酒無花果南瓜籽全麥歐包
麪包
浸泡液：,紅酒,無花果乾,南瓜籽,主麪糰：,高筋麪粉,全麥粉,紅酒＋水,鹽,100%水粉比天然酵種,浸泡液中的無花果乾和南瓜籽
綜合評分 9.8
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分 8.3
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分 7.1
全麥麪包之麪包機版
麪包機
全麥麪粉,高筋麪粉,黃油,即發酵母,鹽,水,紅糖
綜合評分 7.4
【sirius】全麥麪包~勁爆減肥版（無油無糖無蛋無奶）
麪包
全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
綜合評分 8.4
chad robertson天然酵種70%全麥歐包（80%含水量）
烘焙
全麥酵頭,冷水（20度）,全麥粉,普通麪粉,鹽
綜合評分 8.6
【sirius】全麥麪包~勁爆減肥版（無油無糖無蛋無奶）
麪包
全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
綜合評分 7.4
全麥歐包記錄（原麥山丘林育瑋）
歐式面包
全麥粉（王後T150）,黃油（可不加橄欖油替換）,白砂糖,酵母粉（燕子低糖）,水（28°c）,亞麻籽（不用處理）
綜合評分 8.6
橙香蔓越梅無花果核桃全麥歐包（海綿酵頭）
歐式面包
全麥面粉（海綿酵頭）,高筋面粉（海綿酵頭）,鮮酵母（海綿酵頭）,水（海綿酵頭）,全麥面粉（海綿酵頭毯）,高筋面粉（海綿酵頭毯）,鮮酵母（海綿酵頭毯）,鹽（主面團）,烘培用核桃(主面團）,蔓越梅（主面團）,無花果干（主面團）,橙皮屑,手粉,無色無味的油
綜合評分 9.3
蔓越莓黑芝麻全麥麪包(冷藏發酵法)
麪包
金像高筋麪包粉,俄羅斯黑麥粉,牛奶,水,鹽,白糖,黃油,耐高糖酵母,蔓越莓,黑芝麻
綜合評分 8.5