好料理

全麥高筋面粉 全部分類

全麥蔬菜面包卷
面包
高筋面粉,干酵母,雞蛋,水或牛奶,鹽,黃油,洋蔥,火腿,玉米粒,胡蘿卜,彩椒或青椒,蛋黃醬,香芹粉,食用油、胡椒粉、鹽,杏仁片或任意堅果碎,蛋黃,水
綜合評分 7.1
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水（不燙手,43度左右）,快速酵母,蜂蜜（或者maple syrup, agave等）,鹽,亞麻籽，或者芝麻（可選）,全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽，核桃，其他堅果，或者乾果（可選）,快熟燕麥（可選）
綜合評分 8.0
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水（不燙手,43度左右）,快速酵母,蜂蜜（或者maple syrup, agave等）,鹽,亞麻籽，或者芝麻（可選）,全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽，核桃，其他堅果，或者乾果（可選）,快熟燕麥（可選）
綜合評分 9.3
全麥二奶吐司
西式早餐
全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 8.9
朝日屋的全麥脆餅乾
餅乾
發酵型無鹽黃油（或者普通無鹽黃油）,糖粉,鹽,蜂蜜,淡奶油,全麥粉,低筋粉
綜合評分 9.3
朝日屋的全麥脆餅乾
餅乾
發酵型無鹽黃油（或者普通無鹽黃油）,糖粉,鹽,蜂蜜,淡奶油,全麥粉,低筋粉
綜合評分 8.5
全麥椰蓉面包
早餐
全麥高筋面粉,雞蛋+牛奶,白砂糖,鹽,酵母,黃油,椰蓉餡料,椰蓉,焦糖醬,黃油,雞蛋
綜合評分 9.2
全麥二奶吐司
西式早餐
全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 8.1
高比例全麥面粉面包之基礎揉面
面包
全麥面粉,高筋面粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母
綜合評分 8.2
50%全麥海綿酵頭土司
吐司
全麥粉(酵頭）,水（酵頭）,干酵母(酵頭）,全麥粉（主面團）,高筋面粉（主面團）,水（主面團）,鮮酵母（主面團）,麥芽粉（主面團）,鹽（主面團）,糖（主面團）,黃油（主面團）
綜合評分 8.6