好料理

八角3枚 全部分類

冰激凌
冰淇淋
淡奶油,砂糖,蛋黃
綜合評分 8.4
滷汁豆腐乾
滷
油豆腐300克,八角3枚,鹽1克,白糖30克,雞精少許,老抽10ml,香油5ml,蜂蜜10克
綜合評分 7.5
東坡肉
宴客菜
五花肉,香蔥,老抽,生抽,料酒,冰糖
綜合評分 7.7
竹筍燒排骨
家常菜
竹筍,排骨,姜,八角（大料）,排骨（或五花肉）,花椒,小蔥,桂皮,八角（大料）3枚,冰糖,鹽,雞精,老抽,生抽,水,蔥花
綜合評分 9.7
竹筍燒排骨
家常菜
竹筍,排骨,姜,八角（大料）,排骨（或五花肉）,花椒,小蔥,桂皮,八角（大料）3枚,冰糖,鹽,雞精,老抽,生抽,水,蔥花
綜合評分 8.5
蘿卜棒骨湯
湯羹
棒骨一根，扇子骨一根,白蘿卜中等大小一根,姜6片，紅棗3枚
綜合評分 9.5
紅燒蹄膀
年夜飯
蹄膀 一個約1000g,食用油 1大勺,碎冰糖 2-3大勺,香蔥 一小把,老姜 一塊,八角 2-3枚,桂皮 1支,陳皮 1小塊,黃酒 3-4大勺,老抽 1-2大勺,生抽 2大勺,鹽 適量,（1大勺=15ml）,（調味料僅供參考，請根據自己口味調整）
綜合評分 7.9
話梅花生
下酒菜
花生 半斤。 八角 3個。 桂皮 2片。 話梅9枚
綜合評分 7.2
水果奶油戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋3枚(每一個戚風蛋糕的用量),牛奶30克，(同上),白糖50克，(同上),鹽1克(同上),低筋面粉50克(同上),植物油30克(同上)
綜合評分 8.8
川味火鍋~教你做出正宗濃香紅油湯底'
火鍋
各類蔬菜'肉丸,牛油火鍋料,豆瓣醬,蒜瓣,姜片,干辣椒,花椒,草果2顆，八角3顆，香葉3片，桂皮1小節，,糖,醪糟汁
綜合評分 9.1