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八角、桂皮
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【曼食慢語】涼拌滷牛肉
冷盤
牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜
綜合評分
8.8
絕味泡椒鳳爪
小吃
鳳爪,泡椒,鹽,花椒,白醋,料酒
綜合評分
7.8
【44期】蒜泥白肉的做法
家常菜
二刀肉,金針菇,蒜,姜,花椒油,生抽,香料,糖,醋,辣椒油
綜合評分
7.7
醬色豬蹄燉黃豆
年夜飯
豬蹄,黃豆,冰糖,料酒,醬油,生抽
綜合評分
9.3
絕味泡椒鳳爪
小吃
鳳爪,泡椒,鹽,花椒,白醋,料酒
綜合評分
9.7
【曼食慢語】涼拌滷牛肉
下酒菜
牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜
綜合評分
8.7
滷鴨腿
滷
新鮮鴨腿,滷水
綜合評分
8.9
廣式臘味三拼煲仔飯-松下電壓力鍋版
煲仔飯
大米,臘鴨,臘腸(香腸),臘肉,油菜心,小蔥,鹽,色拉油
綜合評分
8.8
四喜烤麩
涼菜
烤麩,水發木耳,金針菜(黃花菜),去皮花生或毛豆,蔥,姜,八角,桂皮,生抽,冰糖,鹽,麻油
綜合評分
7.6
芋頭炖牛腩(砂鍋版)
砂鍋
牛腩,芋頭,蔥,姜,八角、桂皮、花椒,料酒,檸檬生抽,鹽、冰糖、雞精,蠔油
綜合評分
8.4
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