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八角(香料油)
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紅燒排骨(豬軟骨)
紅燒
生姜,肋排,花椒,干辣椒,八角,醬油,白糖,白酒/紅酒/黃酒
綜合評分
9.2
紅燒魷魚
紅燒
魷魚一個,蔥一根,姜蒜大料八角醬油鹽料酒少許
綜合評分
7.4
豆角蒸鹵面
蒸
鮮面條,五花肉,豆角,蒜薹,蔥.姜.蒜,辣椒.花椒.八角,蠔油.生抽.老抽,鹽
綜合評分
8.1
紅燒排骨
紅燒
排骨,生姜,料酒,花椒,冰糖,鹽,雞精,八角,醬油,蒜苗
綜合評分
8.8
重慶火鍋
火鍋
橋頭牌的火鍋底料,姜,花椒,大蒜,大蔥,食用油,香油,番茄,八角香料,豆瓣醬,干辣椒
綜合評分
9.9
醬香雞爪
家常菜
雞爪,姜,蒜頭,大蔥,辣椒,八角,醬油,老抽,料酒,冰糖
綜合評分
7.2
家常醬牛肉
醬
牛肉(最好為牛腱肉),姜片,蔥段,花椒粒,八角,醬油,冰糖
綜合評分
9.2
新疆大盤雞配褲帶面
面
土豆,土雞,啤酒,干辣椒,姜,蒜,花椒,青椒,面粉,桂皮,白糖,鹽,八角,醬油,生抽,香葉
綜合評分
8.7
海蠣子豆腐湯
湯羹
新鮮生海蠣肉,豆腐,茼蒿,花椒,八角,蠔油,香油,蒜片,蔥花,香菜
綜合評分
9.9
扁豆燜面
燜
扁豆,五花肉,面條,蒜,蔥,姜,八角,醬油,鹽
綜合評分
7.5
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