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八角,桂皮,川椒
全部分類
開滷鍋 ——滷牛肉
滷
八角,桂皮,香葉,白蔻,小茴香,當歸須,花椒,丁香,三奈,草果,甘草,羅漢果,牛腱子肉,生抽,老抽,鹽,豬油,蔥,姜,甘草
綜合評分
8.1
蘿蔔燜牛筋腩
燜
牛腩,牛筋,白蘿蔔,柱候醬,醬油,冰糖,鹽,料酒,八角,桂皮,花椒,香葉,小茴香
綜合評分
9.4
菱角燒肉
宴客菜
菱角,五花肉,姜,小蔥,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,黃酒,冰糖,鹽,胡椒
綜合評分
8.0
豉汁鳳爪
小吃
雞爪,豆豉,腐乳汁,腐乳,花椒,八角,桂皮,蔥姜,蠔油,老抽,糖,白酒
綜合評分
7.2
紅燜羊腿
家常菜
羊腿,紅蘿卜,生姜,八角,桂皮,干椒,洋蔥
綜合評分
8.5
紅燒排骨
紅燒
排骨或脊骨,蔥姜蒜,花椒八角桂皮,樹椒,冰糖,鹽
綜合評分
8.9
私房紅燒鯽魚
紅燒
鯽魚,大蔥,姜,蒜瓣,八角,桂皮,小米椒,花椒,香葉,生抽,鹽,甜米酒
綜合評分
9.0
幹鍋啤酒鴨
幹鍋
鴨,大紅椒片,大青椒片,淨香菜,蔥段,姜肉,八角桂皮,幹椒段,啤酒,我廚香鍋醬,我廚調味汁3號,油
綜合評分
9.6
私房紅燒鯽魚
紅燒
鯽魚,大蔥,姜,蒜瓣,八角,桂皮,小米椒,花椒,香葉,生抽,鹽,甜米酒
綜合評分
9.2
紅燜羊腿
家常菜
羊腿,紅蘿蔔,生薑,八角,桂皮,幹椒,洋蔥
綜合評分
9.7
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