其他可自由發揮,但不要過量,香料太多會苦 全部分類

迷你粽子(粑粑)
粽子
南瓜,糯米粉/澄粉/粘米粉,自制芝麻核桃醬/紅豆沙/綠豆沙,粽葉,油,糖
綜合評分 7.0
紅茶樹莓Granola
早餐
燕麥片,油,甜味料,紅茶,杏仁,椰絲,樹莓幹,藍莓幹,香草精
綜合評分 8.4
乾煸菜花
宴客
花菜,五花肉,青紅椒,蔥薑蒜,花椒,乾紅辣椒
綜合評分 8.9
客家小吃--釀粄
小吃
糯米粉,麪粉,水(看麪糰情況加水),臘肉(或五花肉),魷魚乾,香菇,鹹魚(馬姣魚),生花生仁,蕎菜(或韭菜)
綜合評分 9.4
藍莓醬乳酪蛋糕Blueberry Cheese Cake
下午茶
*餅底部分,消化餅乾,黃油,*乳酪蛋糕部分,奶油乳酪,酸奶油,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,檸檬,*藍莓醬部分,藍莓,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 8.8
正宗蛋烘糕【中式鬆餅】
早餐
清水(溫水),雞蛋,麪粉,紅糖(一定要),白砂糖,酵母粉,小蘇打,鹽,1、沙拉醬+肉鬆,2、花生醬(+肉鬆),3、花生碎+芝麻碎+白砂糖,4、草莓醬,5、酸豇豆+炒肉末,6、老乾媽+土豆絲,7、打發甜奶油+果粒
綜合評分 7.3
正宗蛋烘糕【中式鬆餅】
早餐
清水(溫水),雞蛋,麪粉,紅糖(一定要),白砂糖,酵母粉,小蘇打,鹽,1、沙拉醬+肉鬆,2、花生醬(+肉鬆),3、花生碎+芝麻碎+白砂糖,4、草莓醬,5、酸豇豆+炒肉末,6、老乾媽+土豆絲,7、打發甜奶油+果粒
綜合評分 9.2
超簡單之芝士焗土豆之不用鍋子不用烤箱
烤箱
土豆,芝士,黃油,黑胡椒,鹽
綜合評分 9.8
南瓜餅
麥芯粉,糯米粉,蜜棗,老南瓜,糖
綜合評分 7.1
小刺蝟饅頭、包子(超簡單)
饅頭
發酵面團,餡
綜合評分 7.6