冰水（塔皮） 全部分類

一分鐘教你做塔皮紅豆派

派

葡式蛋撻皮,紅豆沙或蜜豆,雞蛋液,芝麻

綜合評分 8.4

輕芝士派—改自君之（附萬能派皮、塔皮做法）

派

派皮：,黃油,純糖粉,低筋麪粉,蛋液（或者水）,派餡：,奶油乳酪,糖,動物性淡奶油,純牛奶,雞蛋,澱粉

綜合評分 9.7

法式櫻桃塔

甜品

低粉,乳酪,櫻桃,糖粉,雞蛋,黃油,朗姆酒,高粉

綜合評分 9.7

法式櫻桃塔

甜品

低粉,乳酪,櫻桃,糖粉,雞蛋,黃油,朗姆酒,高粉

綜合評分 7.6

隻果塔

塔

冷藏黃油（塔皮）,中筋粉（塔皮）,鹽（塔皮）,糖粉（塔皮）,隻果,黃油（酒糖液）,檸檬汁（酒糖液）,白砂糖（酒糖液）,隻果白蘭地或朗姆（酒糖液）,淡奶油（塔水）,全蛋（塔水）,白砂糖（塔水）

綜合評分 9.6

無花果藍莓蛋奶塔

塔

黃油（塔皮）,雞蛋（塔皮）,白砂糖（塔皮）,鹽（塔皮）,低筋面粉（塔皮）,淡奶油（蛋奶餡兒）,雞蛋（蛋奶餡兒）,楓糖漿（蛋奶餡兒）,藍莓,無花果

綜合評分 7.2

藍莓塔（布丁餡）

布丁

低粉,糖粉,黃油,蛋黃,冰水,鹽,牛奶,煉乳,大雞蛋,糖,玉米澱粉,藍莓

綜合評分 9.7

蘋果乳酪塔

塔

塔皮,黃油,低筋麪粉,蛋黃,水,細砂糖,鹽,乳酪液,奶油乳酪,黃油,細砂糖,自制酸奶,檸檬汁,玉米澱粉,全蛋液,蘋果

綜合評分 7.1

蘇希水果塔

烘焙

無鹽黃油（塔皮）,糖粉（塔皮）,蛋黃（塔皮）,香草精（塔皮）,低筋麪粉（塔皮）,牛奶（檸檬卡仕達醬）,細砂糖（檸檬卡仕達醬）,蛋黃（檸檬卡仕達醬）,低筋麪粉（檸檬卡仕達醬）,香草精（檸檬卡仕達醬）,淡奶油（檸檬卡仕達醬）,檸檬皮屑、檸檬汁（檸檬卡仕達醬）,細砂糖（杏仁脆糖）,水（杏仁脆糖）,大杏仁碎（杏仁脆糖）,罐頭杏子,淡奶油（奶油霜）,細砂糖（奶油霜）,罐頭杏子、紅色漿果、薄荷葉

綜合評分 8.8

樹莓奶油巧克力塔

甜品

黃油,地粉,糖粉,鹽,蛋液,杏仁粉

綜合評分 7.4