水果乳酪塔(冷藏式) 蛋糕 蛋黃,水,細砂糖,食鹽,發酵型無鹽黃油,低筋面粉,喜愛的水果(草莓、香蕉、火龍果),香蕉,紅糖,櫻桃力嬌酒(原方子放的是覆盆子甜酒) ),奶油奶酪,細砂糖,紅糖,鮮奶油 40克 原味酸奶100克 檸檬汁1小勺,明膠粉,水,鮮奶油,草莓(去蒂),紅提(切半去籽),薄荷葉 綜合評分 7.8
Quiche Lorraine 西式 面粉,黃油,鹽,雞蛋,水,以上為做salted shortcrust pastry的用料量,培根,雞蛋,gruyere cheese,奶油,鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉 綜合評分 9.6