好料理

冰激凌（為與奶油形成色差不宜選白色） 全部分類

假期聚會必備甜品-水果奶油杯【好這口兒】
甜品
淡奶油,白砂糖,紅心火龍果,綠奇異果,哈密瓜,草莓
綜合評分 9.8
奶油水果盒子
下午茶
鐵塔奶油,砂糖,芒果,草莓,獼猴桃,其他水果
綜合評分 9.3
奶油凍芝士蛋糕（免烤，1:1配方）
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,牛奶,糖,吉利丁片,濃縮現磨咖啡（可忽略）,百利甜酒（可忽略）
綜合評分 9.6
奶油凍芝士蛋糕（免烤，1:1配方）
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,牛奶,糖,吉利丁片,濃縮現磨咖啡（可忽略）,百利甜酒（可忽略）
綜合評分 9.4
培根蛋黃奶油義大利面
面
義大利面,雞蛋,乳酪芝士,蘑菇,洋蔥,培根,奶油,牛奶,橄欖油、鹽、黑胡椒粉、,羅勒葉、小番茄干（裝飾用）
綜合評分 7.7
消耗淡奶油-全麥抹茶蔓越莓粗糧吐司
吐司
淡奶油,雞蛋,水（揉面時看著加，每種面粉吸水性不同）,抹茶粉,奶粉,砂糖,麥麩（沒有可不加）,酵母,鹽,高筋面粉（金像牌。沒有全麥粉可以直接用250克高筋面粉。）,全麥粉（我用的黑麥粉，用白麥粉也可以。）,蔓越莓,藍莓干（沒有可不用）,豆沙
綜合評分 8.9
奶油南瓜意粉
早餐
南瓜,淡奶油,車打芝士片,鹽,黑胡椒,意粉,開心果（裝飾）
綜合評分 9.5
green smoothie 之 與山藥君的30天
宿舍
山藥,水果,蔬菜,enjoy！
綜合評分 7.8
雙皮奶（科學方子：淡奶油兌牛奶以假亂真乳脂達到8%的水牛奶，在家輕鬆做出正宗順德味兒）
廣東小吃
淡奶油（36% fat）,低脂牛奶（0.05% fat）,蛋清,白砂糖
綜合評分 7.8
Crème anglaise英式蛋奶醬基底（可用於奶油霜及慕斯）
醬
牛奶/基礎液體,蛋黃,糖,慕斯配件,吉利丁,七分發淡奶油
綜合評分 8.1