冰皮原料： 全部分類

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥澱粉）,牛奶,糖,食用油,紫薯陷,玫瑰白芸豆餡,咸鴨蛋黃,肉松

綜合評分 8.5

自動烹飪鍋簡單做冰皮月餅-捷賽私房菜

月餅

糯米粉,澄面,粘米粉,色拉油,牛奶,煉乳,豆沙餡

綜合評分 9.8

白蓮蓉冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,純淨水,鳳梨蓉月餅餡,白油

綜合評分 9.6

冰皮月餅

月餅

冰皮材料,糯米粉,粘米粉,玉米澱粉,牛奶,玉米油,糖粉,熟糕粉,餡料,蓮蓉（紅豆餡或綠豆餡）

綜合評分 7.7

紫薯冰皮月餅(不粘版本）

月餅

糯米粉,大米粉,小麥澱粉,牛奶,炒熟的糯米粉或糕粉,白糖,紫薯,餡兒用白糖,冰皮用油（色拉油）

綜合評分 8.1

超簡單的馬卡龍色冰皮月餅（預拌粉版）

月餅

冰皮月餅預拌粉,純淨水,白油,草莓粉（或食用色素粉紅）,南瓜粉（或食用色素橙色）,青瓜粉（或食用色素湖綠色）,板栗蓉,咖啡蓮子蓉,糕粉

綜合評分 9.1

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,牛奶,色拉油,紅豆沙（餡料）

綜合評分 7.6

冰皮月餅∼面包機版

月餅

澄粉（澄面）,糯米粉,牛奶,淡奶油（原方也是牛奶）,砂糖,色拉油（也可以橄欖油）,自制綠豆沙（或紅豆沙等其他餡料）,抹茶粉,或紅曲粉,糕粉（我沒用）

綜合評分 8.7

冰皮月餅（怎麼用天然色粉調彩色冰皮）

月餅

原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉（一般是紅色袋子，產地泰國）,水磨糯米粉（綠色袋子，產地泰國）,糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料︰,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄干（也可不加）

綜合評分 8.6

高顏值冰皮月餅

家常菜

冰皮月餅粉,涼開水,咸蛋黃,班蘭蓮蓉餡

綜合評分 9.3