超軟5℃冰種牛奶堡 面包 老面種面團:(成品400g左右),高粉,水,酵母,主面團:（尺寸220mm*305mm）兩盤,高粉,糖,鹽,雞蛋,干酵母/新鮮酵母,水,黃油,冷藏老面種面團,表面:,全蛋液(刷面),卡仕達醬,卡仕達醬:,蛋黃,糖,低粉,牛奶 綜合評分 8.7
抹茶芸豆餡冰皮月餅（Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas 中秋節 冰皮︰（參考君之的方子）,大米粉（粘米粉）,糯米粉,澄面（小麥澱粉）,無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉（或熟面粉）,抹茶粉 綜合評分 8.6
冰粉∼解暑還養顏喲 美容 冰粉粉,一般是一包配五六斤水（包裝上都有配比）,做好冰粉後的“湯底”,綠豆湯、紅糖水、玫瑰醬加水…這些都是常用的,以上配料，也可以混合噢∼按自己喜歡的來,果脯（葡萄干、冬瓜糖這一類）,芝麻、花生、葵花籽（這些烤過的熟的最香，可以弄成碎）,對，還有豆面加進去也好吃 綜合評分 7.1