凍幹覆盆子碎 全部分類

松茸雞蛋餅（又薄又香脆的家庭版本）

餅

雞蛋,麪粉,水,松茸凍幹,胡蘿蔔,蔥,其他蔬菜,火腿（或培根）,芝麻,胡椒、鹽

綜合評分 9.7

乳酪+花椒---馬蘇裏拉椒鹽餅乾

餅乾

軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個

綜合評分 7.1

【保羅教你做布丁和派】蘋果黑莓金寶酥粒派

布丁

蘋果（去皮去核）,黃油,砂糖,黑莓,全麥麪粉,快熟燕麥片,幹海藻碎（可不放）,紅糖,無鹽黃油,葵花籽仁,南瓜子仁

綜合評分 7.8

粉嫩玫瑰糖漿調野生小紅莓酸奶冰激凌球配脆皮蛋卷加奶油小草莓

冰淇淋

自制無糖酸奶,奶油,玫瑰糖漿,凍幹樹莓粉,白砂糖,蛋筒,小草莓

綜合評分 7.5

菌湯撈飯

飯

米飯,牛骨高湯,牛肝菌凍幹,松茸凍幹,蘆筍,甜椒,生抽,蠔油,生粉

綜合評分 7.1

乳酪+花椒---馬蘇裏拉椒鹽餅乾

餅乾

軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個

綜合評分 9.7

【保羅教你做布丁和派】蘋果黑莓金寶酥粒派

布丁

蘋果（去皮去核）,黃油,砂糖,黑莓,全麥麪粉,快熟燕麥片,幹海藻碎（可不放）,紅糖,無鹽黃油,葵花籽仁,南瓜子仁

綜合評分 8.1

堂媽教你做年夜飯必吃———豬蹄凍

年夜飯

豬蹄,大蔥,姜,八角,桂皮,丁香,香葉,食鹽,料酒

綜合評分 7.3

湖南麻辣魔芋幹

零食

魔芋,花椒,姜,鹽,辣椒油

綜合評分 7.6

堂媽教你做年夜飯必吃———豬蹄凍

年夜飯

豬蹄,大蔥,姜,八角,桂皮,丁香,香葉,食鹽,料酒

綜合評分 9.6