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制作老面面團
全部分類
老北京扁豆燜面
燜面
扁豆,五花肉,面,黃酒,醬油,蔥片,薑片,鹽,蒜末,麻油
綜合評分
8.6
老北京扁豆燜面
燜面
扁豆,五花肉,面,黃酒,醬油,蔥片,薑片,鹽,蒜末,麻油
綜合評分
8.7
老面(面肥)饅頭
饅頭
普通面粉100克(面肥),普通面粉900克,堿面1.5克
綜合評分
8.7
DIY--豬油培根燜面
燜面
掛面,胡蘿卜,洋蔥,油渣,醬油,鹽,豬油,培根
綜合評分
9.0
改良版蔥油拌面
拌面
小蔥,掛面,生抽,食用油,辣椒油,花椒油,白砂糖
綜合評分
7.9
雞蛋菠菜面
面
面粉(中粉,高粉均可),菠菜汁,雞蛋清,鹽,料理機,面條機
綜合評分
7.1
麻辣味豆芽拌面
拌面
豆芽,面條,姜末,蒜末,蔥花,鹽,生抽,麻辣醬,麻油
綜合評分
7.5
手工紫薯面
涼面
紫薯,面粉,牛奶,鹽
綜合評分
7.7
肉末豆角濃湯面
湯面
肉末,豆角,胡蘿卜,木耳,姜末,料酒,食用油,黃豆醬
綜合評分
8.7
公主面
面
卷卷的那種面,生菜,我臨時用香菜代替了,雞蛋,葡萄,巧克力醬(其實海苔更適合),胡蘿卜,洋蔥(其實黃瓜更好),生抽,鹽
綜合評分
8.8
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