肉桂卷 面包 面團材料︰,高筋面粉,雞蛋,木糖醇（或白糖）,鹽,酵母粉,牛奶,黃油（室溫軟化）,內餡︰,黑糖（黃糖，紅糖都可以）,黃油（室溫軟化）,肉桂粉,白蘭地,輔料︰,全蛋液（刷表面用）,煉乳 綜合評分 7.5
五仁兒月餅 月餅 月餅皮材料：,轉化糖漿,梘水,花生油,中筋麪粉,奶粉,五仁餡兒材料：,核桃仁,腰果,南瓜子仁,花生仁兒,白芝麻,菠蘿乾(各種果乾，看自己喜好),葡萄乾 (各種果乾，看自己喜歡),細砂糖,涼白開水,高度白酒,色拉油,熟糯米粉,蛋黃液：刷表面用,蛋黃,蛋清 綜合評分 8.4
洋蔥金槍魚麪包 早餐 材料A,高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,全蛋,水,材料B,酵母,無鹽黃油,材料C（內餡）,色拉油,洋蔥末,金槍魚（罐頭）,黑胡椒粉,鹽,乳酪絲,材料D(裝飾）,蛋液（刷面用）,白芝麻 綜合評分 7.8