刷面片用 全部分類

【桂花山楂糕】微波15分鐘

零食

新鮮山楂,冰糖,麥芽糖,幹桂花,檸檬汁（或白醋）,刷模用食用油

綜合評分 8.8

紅棗粘糕餅

小吃

糯米粉,普通麪粉,水或奶,紅棗肉,植物油（刷模具用）

綜合評分 8.0

香蔥芝士肉鬆麪包

麪包

高粉,雞蛋1個+水,奶粉,鹽,糖,黃油,酵母,番茄醬、沙拉醬、馬蘇裏拉,蔥花,肉鬆（夾餡用）,火腿腸,少許蛋液

綜合評分 7.1

抹茶蜜豆鄉村麪包

麪包

高筋麪粉,裸麥粉,鹽,抹茶粉,酵母,水,蜂蜜,蜜紅豆,雞蛋、牛奶（刷表面用）

綜合評分 8.0

栗子堅果泡芙

小吃

黃油,清水,牛奶,全蛋液,鹽,砂糖,低粉,全蛋液（刷表面用）,杏仁碎

綜合評分 9.5

乳酪餅乾

烘焙

奶油乳酪210克,黃油480克,糖粉300克,奶粉90克（可替換成90克低粉）,鹽10克 、雞蛋（連殼60克左右）3個+1個蛋黃（刷表面用）,低粉900克,以上用量為90升烤盤,如果是30-40升烤箱可以用1/3量

綜合評分 8.7

花生芝麻小酥餅

餅

低粉,黃油,糖粉,壓碎的熟花生米,磨碎的黑芝麻粉,椰蓉,蛋黃,刷面用的蛋黃

綜合評分 7.4

茨木老師的模型餅干-不需攪打黃油

餅干

低粉,泡打粉,蛋黃,砂糖,煉乳,牛奶,香草精,低粉（手粉）,蛋液（刷亮用）,糖粉,蛋白

綜合評分 8.6

小嶋乳酪酥餅

餅

低筋面粉,全麥面粉（低筋）,鹽,細砂糖（微粒型）,磨碎的帕馬森干酪（或紅波奶酪）,淡奶油,無鹽黃油（發酵型）

綜合評分 8.2

培根芝士面包

面包

高筋粉,低筋粉,鮮牛奶,淡奶油,黃油,鹽,細砂糖,干酵母,雞蛋,馬蘇里拉芝士,培根

綜合評分 8.8