刷頂 全部分類

番薯糕撻

糕點

餅底,消化餅干（或奧利奧餅干）,黃油,番薯泥,紅薯去皮,白砂糖,黃油,鮮蛋黃,動物淡奶油,刷頂,鮮蛋黃,動物淡奶油

綜合評分 9.6

湯種北海道吐司（優雅烘焙）

吐司

湯種,高粉,水,面包面團,高粉,酵母,糖,鹽（北美鹽量）,奶粉,雞蛋,牛奶,黃油

綜合評分 7.7

金寶頂樹莓麥芬 ^_^

馬芬

面粉,泡打粉,鹽,雞蛋,白糖,原味酸奶,植物油,香草精,新鮮樹莓（藍莓也可以喲）,以下是脆頂的材料,黃油 （融化）,白糖,面粉

綜合評分 7.3

完勝KFC的雪頂咖啡

咖啡

速溶咖啡,冰牛奶,冰塊,冰激凌

綜合評分 8.6

金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬（PH+川上文代）

紙杯蛋糕

發酵黃油（或黃油）,細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,（五個-六個的量）,黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖

綜合評分 9.3

金頂酥粒藍莓馬芬的做法

馬芬

金頂酥粒材料：無鹽黃油,金頂酥粒材料：杏仁粉,金頂酥粒材料：細砂糖,金頂酥粒材料：低粉,蛋糕材料：無鹽黃油,蛋糕材料：雞蛋,蛋糕材料：細砂糖,蛋糕材料：泡打粉,蛋糕材料：淡奶油,蛋糕材料：檸檬皮,蛋糕材料：低粉,蛋糕材料：新鮮藍莓

綜合評分 9.5

完勝KFC的雪頂咖啡

零食

速溶咖啡,冰牛奶,冰塊,冰激凌

綜合評分 9.0

雙色黃油卷--來自《學作麪包頂級入門》黃油卷

麪包

高筋麪粉,砂糖,鹽,脫脂奶粉,黃油,全蛋,蛋黃,水,抹茶粉（可是是巧克力粉，竹炭粉，紅曲粉）,蛋液（刷麪包用）,酵母

綜合評分 7.8

PH大師的金寶頂藍莓麥芬（酥粒藍莓馬芬）

馬芬

黃油（我用總統）,淡奶油,細砂糖,中筋麪粉,新鮮藍莓,鹽,雞蛋（大個）,泡打粉,金寶頂用料：,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,黃油（我用總統）

綜合評分 7.9

金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬（PH+川上文代）

紙杯蛋糕

發酵黃油（或黃油）,細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,（五個-六個的量）,黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖

綜合評分 8.4