巧克力曲奇 - 紐約時代週刊終極配方（德州農民） 曲奇 以下配方做30個左右60克的大餅乾，國內小烤箱每次最多烤6個，所以可能要減量,高粉,低粉,小蘇打,泡打粉,細鹽,無鹽黃油,褐色糖(brown sugar）,砂糖,蛋,香草香精,苦甜巧克力，片或大塊,粗鹽 綜合評分 9.8
聖誕巧克力冰淇淋布丁 甜品 香草冰淇林,蛋糕（原方panettone，下文解釋）,甜葡萄酒（原方vin santo）,草莓果醬（原方raspberry jam,開心果仁,櫻桃罐頭,蜜餞（glacé clementines,桔子（原方clementines）,黑巧克力 綜合評分 8.7