參考分量︰63克的月餅約9個 全部分類

廣式蓮蓉蛋黃月餅

月餅

蓮子,咸蛋黃,中筋面粉,奶粉,轉化糖漿,　水,花生油,白砂糖,花生油

綜合評分 9.1

廣式五仁月餅

月餅

餅皮：,中粉168克,轉化糖漿118克,玉米油50克,吉士粉5克,梘水5克,餡料：,現成五仁餡料3小包,蛋液：,蛋黃一個、蛋白三分個

綜合評分 9.9

紫薯月餅

月餅

紫薯,高筋麪粉,糖粉,油,蓮子餡,炒熟的高筋麪粉

綜合評分 9.0

蘇式榨菜鮮肉月餅

月餅

油皮,橄欖油（豬油最正宗，黃油也不錯）,砂糖,水,中粉,油酥,橄欖油（豬油最正宗，黃油也不錯）,低粉,餡料,鮮肉,榨菜,生抽

綜合評分 8.7

玫瑰蔓越莓月餅

月餅

餅皮︰轉化糖漿,玉米油,硯水,中粉,內餡︰玫瑰醬,中粉（熟）,黃油,蔓越莓

綜合評分 9.4

香濃榴蓮冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,低筋麪粉,色拉油,糖粉,牛奶,煉乳,榴蓮肉,奶油乳酪,黃油,玉米澱粉,牛奶,煉乳,白砂糖

綜合評分 8.2

蘇式榨菜鮮肉月餅

月餅

油皮用料：,豬油,細砂糖,水,中筋粉,油酥用料：,豬油,低粉,餡料：,油,豬肉,生抽,蛋清,榨菜

綜合評分 7.7

香濃榴蓮冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,低筋麪粉,色拉油,糖粉,牛奶,煉乳,榴蓮肉,奶油乳酪,黃油,玉米澱粉,牛奶,煉乳,白砂糖

綜合評分 7.3

玫瑰蔓越莓月餅

月餅

餅皮：轉化糖漿,玉米油,硯水,中粉,內餡：玫瑰醬,中粉（熟）,黃油,蔓越莓

綜合評分 9.7

蘇式榨菜鮮肉月餅

月餅

油皮用料：,豬油,細砂糖,水,中筋粉,油酥用料：,豬油,低粉,餡料：,油,豬肉,生抽,蛋清,榨菜

綜合評分 7.0