好料理

可可粉5克 全部分類

獨門祕笈醬豬蹄
醬
用料：,豬蹄,燉肉料：,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料：,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽
綜合評分 9.0
蒸雞蛋羹
早餐
雞蛋,水,料酒,鹽或者生抽,橄欖油或者香油
綜合評分 7.3
酸菜芋頭湯
家常菜
酸菜,芋頭,豆腐皮,濃湯寶,小蔥
綜合評分 9.5
核桃酥
烘焙
低筋麪粉,植物油,糖,雞蛋液,核桃仁,泡打粉,小蘇打
綜合評分 9.0
紫甘藍拌黑木耳
冷盤
紫甘藍,黑木耳,熟芝麻,香菜,鹽,生抽,醋,糖,辣椒油,花椒油
綜合評分 9.4
羊角麪包（可頌）｜美食臺
早餐
T65麪粉,牛奶,鹽,白砂糖,黃油,乾酵母,維也納發酵麪糰,起酥黃油片,蛋液
綜合評分 9.6
【麪包食驗】天然酵母蔓越莓核桃麪包 Sourdough Cranberry & Walnuts Bread
麪包
高筋粉,黑麥粉,椰子花糖,鹽,天然酵母（50%水粉比例）,豆漿,椰漿（全脂 19%）,蔓越莓幹,核桃
綜合評分 9.5
黑白巧克力慕斯
慕斯
乳酪,糖,巧克力,牛奶,魚膠片,奧利奧
綜合評分 9.4
端午節：嘉興棕子
端午節
綜合評分 9.4
方形牛奶吐司（波蘭種）
吐司
波蘭種酵頭～～～,高筋粉,水,酵母,麪糰～～～,高筋粉,細砂糖,酵母,牛奶,黃油（後放）,鹽（後放）
綜合評分 8.1