先將黑木耳用溫水浸泡4-6小時,泡發。然後放入開水鍋中焯熟,取出瀝乾水分,切成細絲備用
將紫甘藍洗淨後切成細絲,香菜切末
將準備好的黑木耳、紫甘藍、香菜、熟芝麻、以及各種調味料倒入一個大盆中,拌勻即可。各種調味料可以根據自己的口味酌情添減