各種水 全部分類

最持久松軟的法式老面軟歐配方（各種造型任性擼）

面包

法式老面,主面團,配料

綜合評分 9.3

8寸戚風蛋糕---《完美戚風蛋糕》累積上百次各種失敗經驗的綜合

蛋糕

蛋黃,牛奶,玉米油,細沙糖,低筋面粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 10.0

清蒸中華鱘（或各種魚）

蒸

薑絲,蔥絲、蔥末,蒜末,色拉油和香油,中華鱘,蒸魚豉油,生抽,鹽,花椒,幹辣椒

綜合評分 10.0

各種維生素混合果汁

果汁

紫甘藍(重量1斤左右),雪梨,蘋果,原汁機

綜合評分 9.9

清腸排毒粥，專治各種不服

粥

糙米,生燕麥,黑米,燕麥麩

綜合評分 7.1

【健康三餐】鑄鐵鍋煎各種牛排方法和經驗

煎

任意牛排一塊,黑胡椒,鹽,橄欖油

綜合評分 9.2

老麪包 （普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版）

麪包

300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版（推薦花式整形，不推薦做吐司）↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽

綜合評分 9.4

天然的食物乾燥劑·附其他各種保鮮/乾燥法

食材

烤至酥鬆的豆類,市售食品防潮包,礦泉水瓶

綜合評分 8.4

各種果醬的製作方法和比例

果醬

草莓,糖,檸檬汁或鮮榨橙汁

綜合評分 8.9

咖啡濾杯的各種奇葩用途

咖啡

咖啡濾杯,濾紙

綜合評分 7.8