好料理

各種蛋白 全部分類

各種好吃的面
面
炒面,燜面,拉面,燴面,雞蛋面
綜合評分 7.7
關于各種壞掉的烘焙用品。
烘焙
奶油干酪
綜合評分 8.8
跟媽媽學的紅燒各種魚
紅燒
黃花魚,蔥姜蒜,油,基礎調味料
綜合評分 7.8
適合各種節日的千層蛋包飯
小清新
雞蛋,米飯,洋蔥,雞肉末,番茄醬,伍斯特沙司,番茄汁,紅酒,高湯粉,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.4
各種版本 日本大阪燒 （章魚小丸子）
日式
卷菜絲,培根,低筋麪粉,全蛋,水,胡椒粉,煎餅上撒的材料,木魚花,沙拉醬,番茄沙司,好味沙司,海苔粉
綜合評分 8.9
豪華果香香草烤火雞（免製作填料！烤雞通用，聖誕感恩各種節通用）
聖誕節
火雞,海鹽,水果（最適合的有檸檬、蘋果、橙子、柚子等，我用的西柚）,洋蔥,胡蘿蔔,迷迭香,百里香,鼠尾草,蒔蘿,黃油,西芹,雞湯,聖女果（裝飾用）
綜合評分 7.0
細說蛋黃酥配方中的各種材料
下午茶
中筋麪粉,豬油,水,細砂糖,鹽,低筋麪粉,豬油,紫薯粉（8個紫薯蛋黃酥量）,抹茶（8個抹茶蛋黃酥量）,鹹蛋黃,豆沙餡
綜合評分 9.0
【視訊食譜】抹茶曲奇（細說各種小問題）
視訊菜譜
黃油,糖粉,全蛋液,低筋粉,玉米澱粉（粟粉）,抹茶粉：,奶粉：
綜合評分 9.9
各種輕芝士蛋糕
蛋糕
雞蛋,果汁（百香果、檸檬、青檸、椰汁等）,水,糖,低粉,玉米澱粉,奶油乳酪
綜合評分 8.7
全蛋百變冰淇淋(無生蛋，附各種口味變化做法)
冰淇淋
動物性淡奶油,牛奶（我用的脫脂）,雞蛋（冰箱冷藏溫度）,白砂糖,鹽,檸檬汁或白醋,朗姆酒（可選）
綜合評分 7.3