榛子朱古力包(適用於各種吃不完的醬) 醬 高粉175g,水100g,鮮酵母5g,海鹽2.5g,脫脂奶粉5g,高粉37.5g,低粉37.5g,鮮酵母2.5g,砂糖12.5g,海鹽2.5g,蜂蜜25g,蛋黃17.5g,牛奶37.5g,無鹽黃油37.5g,Nutella榛子醬120g,杏仁粉80g,榛子碎 綜合評分 7.7
蘇式鮮肉月餅(同樣適合各種蛋黃酥哦) 月餅 油皮:,中粉,糖粉,豬油,水,油酥:,低粉(室溫高於30度需再加10g),豬油,餡料:,豬肉(肥瘦各半),烏江榨菜,鹽,薑末、蔥、料酒、黑胡椒、老抽、白芝麻,裝飾:,黑芝麻,蛋黃 綜合評分 9.1