和慄蒙布朗 【視】優雅烘焙 達克瓦茲蛋糕（約20份）的材料:蛋白,乾燥蛋白,白砂糖,杏仁粉,榛果粉,低筋麪粉,糖粉,58％巧克力,38％鮮奶油,水飴,無鹽奶油,和慄鮮奶油（約20份）的材料:和慄醬,白豆泥,40％鮮奶油,香草精,香堤鮮奶油（約20份）的材料:,白砂糖,海藻糖,香草精,君度橙酒,組合及裝飾的材料:和慄甘露煮,糖粉（防潮型） 綜合評分 9.0
櫻桃克拉芙緹 派 低筋麪粉,高筋麪粉,細砂糖,鹽,牛奶,無鹽黃油,雞蛋,無鹽黃油（成品重）,糖粉,脫脂牛奶,酸奶油,雞蛋,香草莢,杏仁粉,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,高筋麪粉,酸奶油,香草莢,牛奶,君度橙酒,加州櫻桃 綜合評分 9.8
檸檬凍霜(白巧克力慕斯)一一熊谷裕子 慕斯 麪餅部分,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,百香果奶油部分,百香果泥,蛋黃,蛋白,砂糖,無鹽黃油,白巧克力慕斯部分,可可含量28%的白巧克力(切碎),牛奶,吉利丁粉,水(吉利丁用),檸檬皮泥,君度橙酒,鮮奶油(七分發),裝飾部分,鮮奶油,砂糖,不溶糖粉,糖漿金桔,裝飾巧克力 綜合評分 9.9
熊谷裕子的千葉片酥餅（FEUILLE-FEUILLE） 甜品 高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,冷水,牛奶,無鹽黃油（裹入用）,牛奶,蛋黃（約重20g）,細砂糖,無鹽黃油,君度橙酒,橙皮屑,草莓（中等大小）,淡奶油,細砂糖,防潮糖粉,藍莓,開心果 綜合評分 9.6
千葉片酥餅 Feuille-Feuille by 熊谷裕子 餅 【千層酥皮】（取200g使用）,高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,冷水,牛奶,無鹽黃油（夾層用）,【柳橙慕斯林奶油醬】,- 卡仕達醬,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,無鹽黃油,刨絲柳橙皮,君度橙酒,草莓（夾層用）,【香緹鮮奶油霜】,淡奶油,細砂糖,【裝飾】,草莓、防潮糖粉、藍莓、開心果 綜合評分 8.2
Anne 雙層巧克力幹納許焦糖杏仁蛋糕 蛋糕 細砂糖,蛋白,黃油,細砂糖,蛋黃,可可含量70%的黑巧,低粉,泡打粉,細砂糖,水,杏仁切片,可可含量70%的黑巧,淡奶油,君度橙酒,水,可可含量70%的黑巧,可可含量33%的牛奶巧克力,淡奶油,杏仁糖醬 綜合評分 9.6
百香果&白巧克力慕斯塔（視訊菜譜） 視訊菜譜 白巧克力（可可28%）,牛奶,吉利丁,淡奶油,君度橙酒,檸檬皮屑,蛋黃,蛋白,細砂糖,黃油,黃油,低筋麪粉,細砂糖,蛋黃,淡奶油,小金桔,水（微波小金桔用）,細砂糖（微波小金桔用） 綜合評分 8.2