櫻花漸變慕斯蛋糕（6寸） 慕斯 餅乾底：消化餅乾,黃油（我用總統）,慕斯蛋糕：奶油乳酪 （我用kiri）,原味酸奶,淡奶油 （我用安佳）,細砂糖,吉利丁 3片,檸檬汁,鏡面：純淨水,吉利丁 2片,日本鹽漬櫻花,細砂糖 綜合評分 8.3
抹茶白巧克力櫻花慕斯 慕斯 餅乾底：,黃油,奧利奧餅乾,白巧克力慕斯液：,白巧克力,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,抹茶慕斯液：,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,櫻花鏡面,純淨水（用雪碧口感更佳）,吉利丁片,日本進口鹽漬櫻花,細砂糖 綜合評分 8.2