材料︰四個蛋黃、60克白糖(我用了配方的四分之三的量)、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘,加入白糖,目的是加熱讓白糖溶解其中,15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中,攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。 微波爐 綜合評分 9.9
「蒸」 玉米麪粉戚風蛋糕(適合家中沒有烤箱的朋友 比電飯鍋版本的戚風蛋糕簡單且成品更優) 蛋糕 蛋黃,糖,玉米油(或無味色拉油),牛奶(或水或橙汁等),玉米麪粉(或低粉),蛋白,糖,檸檬汁(或白醋),鹽 綜合評分 10.0
和風咖哩雞飯 日式 熱米飯,去骨大雞腿肉,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,薑末,西蘭花,醃製雞肉料:鹽、胡椒、咖哩粉、片粟粉,調味料:S&B牌咖哩粉、味醂、醬油、料理酒、鹽、胡椒粉,鰹魚粉,片粟粉,黑芝麻,紅薑絲 綜合評分 7.8