啤酒（可不用） 全部分類

菊花蜜棗茶——物喜蜜棗

飲品

一壺量：,蜜棗,菊花,（我用了2朵皇菊+十幾朵雪菊胎菊，可根據自己口味定）,枸杞,茶（白茶or綠茶）,（茶可減可不用）,85-95度水

綜合評分 7.4

香煎鱈魚，快手簡單又美味

煎

鱈魚,鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,羅勒葉（可不用，但增風味）,蔬菜

綜合評分 8.2

Brussel Sprout 烤球芽甘藍

快手菜

Brussel Sprouts,洋蔥（可用可不用）,蒜,培根,鹽，胡椒，糖

綜合評分 8.1

百香果磅蛋糕

蛋糕

黃油,細砂糖,蜂蜜,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,百香果

綜合評分 7.9

戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋60g,細砂糖蛋白用,細砂糖蛋黃用,細鹽,玉米油,水或者牛奶,香草精可不用,低粉,玉米澱粉

綜合評分 8.0

老麪包

麪包

①酵頭：,高粉,低粉,細砂糖,乾酵母,溫水（40度左右）,②主麪糰：,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋液,水,黃油（室溫軟化）,③大號長方形烤盤,④融化的黃油,⑤矽膠揉麪袋（可不用）

綜合評分 9.0

涼拌捲心菜

快手菜

捲心菜（洋白菜 圓白菜）,鹽,糖,白醋,白胡椒粉（可不用）,乾紅辣椒（去籽）,色拉油,花椒粒

綜合評分 8.1

雙椒蒜香雞翅

烤箱菜

雞中翅,小米辣,青花椒,大蒜,姜,鹽,味精,糖,香油,生抽,老抽（上色）,花椒油,五香粉,八角

綜合評分 7.8

牛一的小飯桌和大飯碗的廚房【海陸至尊披薩】（平底鍋/烤箱版）

披薩

一人份18CM披薩薄餅,【麪餅】,高筋麪粉,低筋麪粉,水,橄欖油,細砂糖,鹽,【餡料】,熟海鮮丁/絲（可選）,青椒絲/紅椒絲/洋蔥絲,口蘑片,玉米粒/豌豆粒,馬蘇裏拉芝士碎,肉片（可選）,【自制披薩醬】

綜合評分 8.1

芝士火腿裹蛋餅

餅

雞蛋,王中王火腿腸（可替換）,馬蘇裏拉芝士碎,番茄醬/沙拉醬,黃酒,鹽（可不用）,山茶油

綜合評分 9.9