啤酒（可不用） 全部分類

薑糖醋藕粉糯米丸子

糖醋

糯米，藕粉（可用可不用，根據自己喜好，發揮）

綜合評分 9.8

菊花蜜棗茶——物喜蜜棗

花草茶

一壺量：,蜜棗,菊花,（我用了2朵皇菊+十幾朵雪菊胎菊，可根據自己口味定）,枸杞,茶（白茶or綠茶）,（茶可減可不用）,85-95度水

綜合評分 7.1

平底鍋之巧克力杏仁餅乾（加粘米粉）

平底鍋

低筋麪粉,黃油,全蛋液（也可以替換成全蛋黃液）,粘米粉,檸檬汁（可不用）,可可粉,杏仁片,白砂糖,鹽

綜合評分 8.5

菊花酥餅 心中的那一朵小雛菊

餅

水油皮,低筋麪粉,豬油,白糖,水,幹油酥,低筋麪粉,豬油,豆沙,蛋液,白芝麻

綜合評分 8.9

櫻桃桑葚果醬

果醬

去核櫻桃肉,桑葚,白糖,麥芽糖（可不用）,檸檬

綜合評分 7.2

Brussel Sprout 烤球芽甘藍

快手菜

Brussel Sprouts,洋蔥（可用可不用）,蒜,培根,鹽，胡椒，糖

綜合評分 8.9

香煎鱈魚，快手簡單又美味

煎

鱈魚,鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,羅勒葉（可不用，但增風味）,蔬菜

綜合評分 7.6

輕乳酪芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,牛奶,黃油,蛋黃,低筋麪粉,蛋白,砂糖,檸檬幾滴（可不用）

綜合評分 7.1

百香果磅蛋糕

蛋糕

黃油,細砂糖,蜂蜜,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,百香果

綜合評分 9.1

老麪包

麪包

①酵頭：,高粉,低粉,細砂糖,乾酵母,溫水（40度左右）,②主麪糰：,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋液,水,黃油（室溫軟化）,③大號長方形烤盤,④融化的黃油,⑤矽膠揉麪袋（可不用）

綜合評分 9.7