噴槍 全部分類

壽桃立體造型蛋糕—無需噴槍簡易版

蛋糕

6寸蛋糕胚,內餡奶油,水果,外層奶油,紅色色素

綜合評分 7.2

蛋糕卷新吃法-- 脆焦糖蛋糕卷

蛋糕

蛋糕卷,粗粒砂糖,噴槍（大火力）

綜合評分 9.5

炙燒蟹棒蓋飯

飯

米飯,壽司醋,墨魚仔 海草等味付食品,蟹肉棒,甜沙拉醬,噴槍

綜合評分 9.7

（自用）焦糖布丁

布丁

錫紙杯125ml,蛋黃,全蛋,細砂糖,焦糖奶油太妃醬,香草精,牛奶,黃棕糖,噴槍

綜合評分 9.8

炙燒蟹棒蓋飯

飯

米飯,壽司醋,墨魚仔 海草等味付食品,蟹肉棒,甜沙拉醬,噴槍

綜合評分 7.2

檸檬意式蛋白派

派

撻皮,軟化的黃油,糖粉,雞蛋液,低筋粉,烘焙石,檸檬凝乳,蛋黃,細砂糖,玉米澱粉,檸檬皮屑,檸檬汁,黃油,意式蛋白霜,蛋白,砂糖,水,香草精

綜合評分 9.5

灼燒三文魚（火焰三文魚）

快手菜

三文魚,鹽,黑胡椒,檸檬汁

綜合評分 8.8

【開眼界版】 蒸豬蹄 （收拾+煮熟）

蒸

生豬蹄,火,燒烤板,燒烤夾,醬油,調味料

綜合評分 9.2

橙香可麗餅 Cr　pe suzette

早餐

雞蛋,面粉,牛奶,鹽,黃油,橙汁,龍舌蘭糖漿或楓糖漿或蜂蜜,威士忌

綜合評分 7.8

台北W Hotel同款烤燕麥粥 燕麥也驚艷

烤箱菜

燕麥,牛奶,堅果水果,牛奶（澆頭）

綜合評分 7.1