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一碗撲倒男神/女神的臘味煲仔飯

煲仔飯

主料︰大米、雲上•茶一腿，雲上•豬肉榮、青菜心、雞蛋,輔料︰生抽、蠔油、糖、小蔥

綜合評分 9.2

煎牛排

煎

牛排,法國AOC級紅酒,土豆,洋蔥,大蒜,西蘭花、扁豆、胡蘿卜,黃油,橄欖油,食鹽,黑胡椒

綜合評分 7.2

芒果芝士蛋糕

蛋糕

去核後的芒果泥,芒果粒,吉利丁片,奶油乳酪,消化餅干,黃油,細砂糖,動物性淡奶油,蛋糕裝飾水果

綜合評分 7.5

姜汁奶茶

奶茶

速溶紅糖姜茶,錫蘭紅茶,黑白淡奶,清水

綜合評分 8.8

自制餅干模具(膠片 vs 金屬)

餅干

,40絲以上磨砂膠片,準備工具,..........,,細繩/細線,0.5mm左右厚銅片,思高810膠帶,準備工具

綜合評分 8.8

香蔥牛肉包子

包子

牛肉餡,雞蛋,鹽,老抽,生抽,五香粉,白胡椒,味精,姜末,麻油,植物油/調和油,花椒,涼白開,香蔥,洋蔥,面團,中筋面粉,水,耐低糖活性干酵母

綜合評分 9.2

葡萄干司康

司康

葡萄干,牛奶,黃油,低筋面粉,泡打粉,鹽,細砂糖,雞蛋,蛋黃

綜合評分 9.4

腌篤鮮|喝了這個湯，才好迎接明媚的春天。

湯羹

咸五花肉,鮮五花肉,冬筍,百葉結,生姜,大蔥,小蔥

綜合評分 7.4

茄汁排骨

快手菜

排骨,生抽,番茄醬,菠蘿

綜合評分 7.5

印度包菜咖喱

咖喱

洋蔥,番茄切碎,包菜切碎,青豆（冷凍或新鮮）,大蒜切碎,芥末子,孜然粒,Asafoetida阿魏,masala粉,紅椒粉,姜黃粉,香菜粉,香菜葉

綜合評分 9.3