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#百變戚風#（後蛋法）原味版

戚風蛋糕

雞蛋,色拉油,純牛奶,低筋面粉,白砂糖,醋或檸檬汁

綜合評分 7.4

四川泡菜

冷盤

純淨水,無碘鹽,姜片,花椒,大料,冰糖,泡椒,干紅辣椒,高度白酒,白蘿卜、豇豆、朝天椒、卷心菜、胡蘿卜和其它適合做泡菜的蔬菜

綜合評分 7.3

香蔥火腿杯子蛋糕

西式早餐

蛋黃,蛋清,鹽,水,色拉油（千萬千萬不要用花生油否則你會後悔的）,低粉,細砂糖,火腿,蔥,白醋

綜合評分 8.7

生拌菠菜

快手菜

菠菜500g 只取菜梗,胡蘿卜絲少許,香蔥1棵,蒜瓣4個,辣椒1根,姜兩片,醬油白醋糖鹽花椒食用油

綜合評分 9.0

我做過的面包

面包

愛心,用心

綜合評分 7.5

臘腸煲仔飯

家常菜

臘腸,香菇,西蘭花,雞蛋,醬油，花生油，鹽，水，澱粉，蠔油

綜合評分 7.5

濃郁抹茶紅豆吐司

吐司

高筋粉（最近新寵王後粉，吸水量極好，用其他粉的要減少液體）,抹茶粉（青嵐就很可以，這次嘗試五十鈴，沒有優勢，浪費了）,黃砂糖（或細白砂糖，風味不同）,鹽,酵母,淡奶油,雞蛋,牛奶,黃油,內餡,蜜紅豆

綜合評分 9.3

蔥爆羊肉

下飯菜

羊後腿肉,大蔥,黃豆醬油,鹽,香油,雞粉,白胡椒粉,味精,老抽,米醋,香菜段,紅甜椒絲

綜合評分 7.5

最著名的凱撒沙拉

沙拉

生菜,面包,帕瑪森干酪,特級初榨橄欖油,大蒜,檸檬,蛋黃醬,法式芥末醬,辣醬油,罐裝鳳尾魚,鹽,黑胡椒

綜合評分 8.4

豆漿和玉米汁

豆漿

黃豆,玉米,大米,燕麥

綜合評分 8.2