正宗新鄉紅燜羊肉——爸爸的料理（紅燜羊肉的正確開啟方式） 家常菜 羊小排,重油豆瓣辣椒醬（剁椒不行）,牛油/植物油（牛油最好，塊狀）,大蔥,姜,紅棗,枸杞,料酒,老抽,大料,花椒,肉桂皮,鹽,孜然,香菜,牛羊高湯（清水也行）,青菜（任何你喜歡的綠葉子）,豆腐皮,凍豆腐,掛麪 綜合評分 7.3
天冷來一鍋鮮嫩熱乎的【酒香鮮辣紅燜羊排】——羊肉去羶一招制勝 燜 羊排800克、檸檬半只、,桂皮適量、醬油1大勺、料酒1大勺、,鹽適量、冰糖適量、香菜1大棵、,大蔥5克、姜5克、啤酒1大罐（500克）,郫縣豆瓣醬1大勺、八角1顆、花椒適量、,干辣椒10顆、蕃茄醬1大勺、 綜合評分 7.6