好料理

大塊黃冰糖 全部分類

紅薯板栗乳酪蛋糕—秋冬天的大滿足
蛋糕
奶油乳酪,細砂糖（紅糖亦可）,雞蛋,杏仁粉,牛奶,無鹽黃油,紅薯,板栗（剝殼後）,任意喜愛的曲奇餅乾,無鹽黃油
綜合評分 7.1
帶皮大薯角
烤箱菜
小土豆若干,辣椒粉,鹽,橄欖油,牛奶
綜合評分 8.8
黃桃罐頭
湯羹
黃桃,冰糖,白糖
綜合評分 8.5
印式碳烤魚塊
快手菜
三文魚塊（切麻將大）,一點油,全脂優格,檸檬或青檸汁 (可用白醋代替),孜然粉/Cummin powder,Tandoori Masala powder（或 1/2 tsp 的桂皮粉和一點點的紅色素代替）,辣椒粉/Chilli Powder （不嗜辣可適量減少）,黑胡椒/black pepper powder,姜蒜蓉/ginger garlic paste,適量的鹽
綜合評分 7.3
紅燒黃花魚
紅燒
保鮮黃花魚,洋蔥,小蔥,生薑,大蒜,郫縣紅油豆瓣,番茄醬,生抽,老抽,蠔油,料酒,花椒麪,白糖,食用油,味精,鹽,幹澱粉,水澱粉
綜合評分 9.8
黃桃罐頭
甜品
黃桃,冰糖,白糖
綜合評分 7.3
全能豪華大蝦醬（附圖）
快手菜
海白蝦,蔥,姜,六月香豆瓣醬/石橋大醬,糖
綜合評分 9.7
紅燒黃花魚
紅燒
保鮮黃花魚,洋蔥,小蔥,生薑,大蒜,郫縣紅油豆瓣,番茄醬,生抽,老抽,蠔油,料酒,花椒麪,白糖,食用油,味精,鹽,幹澱粉,水澱粉
綜合評分 8.2
千層蛋糕（面糊不結塊攪拌法+抹茶粉無顆粒）
蛋糕
黃油,雞蛋,牛奶,低筋面粉,糖,面粉篩
綜合評分 8.1
冰糖銀耳蓮子雪梨湯
湯羹
銀耳,蓮子,雪梨,冰糖
綜合評分 8.0