草莓慕斯杏仁塔 慕斯 低筋麪粉,黃油,雞蛋,糖粉,鹽,杏仁粉(美國大杏仁),香草粉 (可以不加),#杏仁蛋糕層,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉(美國大杏仁),#草莓慕斯層,草莓,吉利丁片,砂糖,鮮奶油,#草莓果泥層1(用作夾心),草莓,砂糖,吉利丁片,#草莓果泥層2(用作淋面),草莓,砂糖,吉利丁片,#其它,圍邊用的草莓 綜合評分 8.8
MINI伍仁月餅(50克) 月餅 月餅皮,中筋麪粉,花生油(植物油),轉化糖漿,梘水,月餅餡,花生仁,大杏仁,南瓜子仁,核桃仁,松子仁,瓜子仁,蔓越梅,熟糯米粉,白砂糖,花生油(植物油),高度白酒,涼白水(可以喝的),刷表面,蛋清,清水,蛋黃 綜合評分 7.8
五仁月餅 月餅 五仁月餅餅皮材料,轉化糖漿,梘 水,玉 米 油,普通麪粉,奶 粉,餡料材料,核桃仁,大杏仁,花生仁,黑白芝麻共,蔓越莓幹葡萄乾共,細砂糖,麥芽糖,蜂蜜,涼白開,高度白酒,玉米油,麪粉,糯米粉,刷漿,雞蛋 綜合評分 10.0