大杏仁(扁桃仁) 全部分類

給寒冷的冬天加滿能量——紅糖巧克力杏仁曲奇
曲奇
低筋粉,無鹽黃油,紅糖,細砂糖,雞蛋,美國大杏仁,巧克力,小蘇打,鹽
綜合評分 9.2
最愛吃的五仁月餅
月餅
轉化糖漿,梘水,花生油(玉米油),中筋麪粉(普通麪粉),奶粉,核桃仁,腰果,南瓜子仁,大杏仁(花生仁),白芝麻,菠蘿乾(各種果脯),葡萄乾(蔓越莓幹),細砂糖,水(涼白開),高度白酒,玉米油,糯米粉(炒熟),雞蛋黃,雞蛋清
綜合評分 8.5
最愛吃的五仁月餅
月餅
轉化糖漿,梘水,花生油(玉米油),中筋麪粉(普通麪粉),奶粉,核桃仁,腰果,南瓜子仁,大杏仁(花生仁),白芝麻,菠蘿乾(各種果脯),葡萄乾(蔓越莓幹),細砂糖,水(涼白開),高度白酒,玉米油,糯米粉(炒熟),雞蛋黃,雞蛋清
綜合評分 8.4
馬卡龍(杏仁蛋白糖餅)
下午茶
杏仁粉,蛋白,糖粉,細砂糖,食用色素
綜合評分 7.4
京式五仁月餅(老式提漿)
月餅
白砂糖,水,麥芽糖,中筋粉,香油(芝麻油),糖漿(A糖漿),大杏仁,核桃,腰果,松子,南瓜籽,芝麻,蔓越莓,黑加侖,白砂糖,涼開水,高度白酒,香油(芝麻油),糯米粉(炒熟)
綜合評分 7.7
京式五仁月餅(老式提漿)
月餅
白砂糖,水,麥芽糖,中筋粉,香油(芝麻油),糖漿(A糖漿),大杏仁,核桃,腰果,松子,南瓜籽,芝麻,蔓越莓,黑加侖,白砂糖,涼開水,高度白酒,香油(芝麻油),糯米粉(炒熟)
綜合評分 8.0
香蕉杏仁蛋糕
蛋糕
蛋黃,細砂糖(蛋黃用),蜂蜜,蛋白,細砂糖(蛋白用),低筋麪粉,進口大杏仁粉,玉米油,香蕉泥,香蕉塊,塗抹模具用
綜合評分 7.5
廣式五仁月餅(自制五仁餡)
中秋節
餅皮:轉化糖漿,花生油,梘水,中粉(普通麪粉),五仁餡:核桃仁,大杏仁,腰果,南瓜籽仁,葵花籽仁,松子,花生,黑、白芝麻,玫瑰糖,金桔糖,糖冬瓜,葡萄乾,蔓越莓幹,細砂糖,熟花生油,涼白開,熟糯米粉(或者和熟中粉1:1)
綜合評分 7.7
香氣撲鼻的杏仁麥芬muffin
馬芬
雞蛋,三溫糖/細砂糖,玉米胚芽油/無味植物油,鹽,低筋麪粉,杏仁粉(細),泡打粉,自制無糖酸奶,淡奶油,蔓越莓幹,topping:杏仁片,topping:三溫糖/紅糖
綜合評分 9.1
好吃又好做的零嘴,杏仁餅干
零食
低筋面粉,糖粉,杏仁粉,動物黃油,蛋液
綜合評分 7.2