超滑嫩的爆炒牛肉 下飯菜 牛肉,大白菜（或其他素菜）,香菜,蔥,姜,蒜,澱粉,耗油,胡椒粉,辣椒面,料酒,蛋清（如果想要肉更嫩一點可放）,鹽,花椒,泡姜,泡辣椒（剁辣椒）,雞精,生抽,老抽,糖,青辣椒（如果能吃辣可加入）,干辣椒,植物油 綜合評分 9.1