好料理

大白菜（或茼蒿） 全部分類

黃金泡菜
韓式
大白菜或卷心菜切三公分段,鹽,胡蘿卜切段,薑,蒜頭,糖,豆腐乳,白醋,麻油
綜合評分 8.2
金槍魚大阪燒
日式小吃
低筋麪粉,大白菜或洋白菜,生菜,雞蛋,礦泉水浸或油浸金槍魚,水或高湯,大阪燒醬汁,海苔粉,木魚花,香蔥,蛋黃醬,鹽,油
綜合評分 10.0
白菜粉絲湯
快手菜
大白菜(或娃娃菜一小棵),細粉絲,大料（八角）,鹽,香油
綜合評分 9.6
東北大飯包子
包子
散葉大白菜或生菜,蔥（最好是毛蔥）段,香菜段,土豆泥,花生碎,黃瓜丁,自己炸的東北大醬（或者買來的熟醬）
綜合評分 9.2
金槍魚大阪燒
日式小吃
低筋麪粉,大白菜或洋白菜,生菜,雞蛋,礦泉水浸或油浸金槍魚,水或高湯,大阪燒醬汁,海苔粉,木魚花,香蔥,蛋黃醬,鹽,油
綜合評分 9.9
白菜燉豆泡
家常菜
大白菜或娃娃菜,蔥薑蒜幹辣椒
綜合評分 9.1
白菜粉絲湯
快手菜
大白菜(或娃娃菜一小棵),細粉絲,大料（八角）,鹽,香油
綜合評分 9.2
小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕（詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法）
戚風蛋糕
A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎）
綜合評分 9.1
花生醬茼蒿
快手菜
茼蒿,鹽,花生醬,蒜泥,辣椒,溫水,香油,,
綜合評分 9.8
麻油茼蒿
冷盤
茼蒿,蔥花,蒜末,鹽,糖,米醋,麻油,香油,雞精
綜合評分 7.1