大粒黑椒 全部分類

【蘋果系列3】蘋果吐司面包 保持食物原味的低卡菜單 附加題外話一枚
面包
1.干料部分,面粉(中筋/全麥),即食大粒燕麥,蘋果丁,核桃,泡打粉,小蘇打,,2.濕料部分,雞蛋,酒釀,香草酸奶,木糖醇,鹽,香蕉,3.頂料部分,紅糖,黃油/椰子油,大片燕麥,榛子粉,杏仁薄片
綜合評分 8.5
韓式小菜辣蘿卜
韓式
蘿卜,辣椒粉,蝦醬,魚露,蔥姜蒜,大粒鹽,糖,梨
綜合評分 7.4
自制韓式辣白菜
白菜,糯米粉,姜,蒜,辣椒面,白糖,精鹽,大粒鹽(粗鹽),味精,梨,蘋果,蝦醬
綜合評分 9.3
Hokkaido Chiffon Cupcakes 北海道戚風杯蛋糕
蛋糕
3個 蛋黃 (用大粒雞蛋),25克 細糖,35克 玉米油,60克 牛奶,1/2茶匙 香草精,70克 普通面粉,3個 蛋白,25克 細糖,餡料,60克 植物性奶油,2湯匙 柚子茶果醬
綜合評分 9.0
椰汁西米糕
甜品
椰漿,西米,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 8.2
花菇香辣牛肉醬
牛肉,花菇,紅辣椒幹,生抽,料酒,蔥,姜,蒜,,花椒,八角,桂皮,胡椒,甜麪醬,糖,,花生,芝麻,黃豆(熟)
綜合評分 9.5
椰汁西米凍
冷飲
椰汁,原味大粒西米,果凍粉,糖,水
綜合評分 9.6
糙米蝦仁粥
糙米,蝦仁,絲瓜,水,油,鹽
綜合評分 9.3
五仁月餅
月餅
中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,核桃仁,南瓜子,杏仁,花生,黑芝麻,葡萄乾,杏脯,熟糯米粉,水,花生油(色拉油或玉米油),冰糖,白砂糖,白酒,花生油(第二次加入)
綜合評分 7.8
臘腸榨菜酥皮月餅
月餅
豬油,中筋麪粉,細砂糖,水,豬油,低筋麪粉60g,豬油,低筋麪粉,榨菜,廣式香腸
綜合評分 9.7