接骨木花汁氣泡雞尾酒——夏日冰飲特調mojito 調酒師Bartender 接骨木花糖漿（Holunderblütensirup）,義大利普羅塞克（Prosecco）起泡酒,蘇打水,新鮮薄荷葉,青檸檬,冰塊 綜合評分 7.9
法式焦糖杏仁脆餅（PH大師版） PH大師 酥餅皮（含糖派皮）︰,無鹽黃油,糖粉,杏仁粉,鹽,香草豆莢粉（我沒有這個東西，就用的香草精幾滴）,全蛋,高筋面粉,脆皮杏仁牛軋︰,水,無鹽黃油,栗子蜂蜜（亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代）,水飴（水麥芽）,細砂糖,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片（預先輕微烤過） 綜合評分 9.3