豬肉,軟葉子的蔬菜,鹽,生抽,雞蛋,蠔油,香油,速食麵料包三件套,老干媽豆豉
綜合評分 8.7
老干媽版養身大補肉丸湯
綜合評分 8.7
這是童年最珍貴的記憶，深深埋藏在我的心里。長大後這道菜總是縈繞在我的唇邊，讓我難以忘懷，對他的印象，不可磨滅，這道美味的湯菜送給你！
用料
做法
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將豬肉剁成餡，越細膩越好，加入雞蛋，生抽，鹽，蠔油，香油，用力拌勻，直至成為糊狀
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在鍋內燒水，水開後放鹽，以及速食麵料包三件套，煮半分鐘，加入洗干淨切好的軟葉蔬菜，煮15秒，用勺從肉糊中挖出（大小由個人喜好而定），放入沸騰的湯鍋中，等待肉丸煮熟盛出。
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這做好的肉丸湯里加入兩勺老干媽，攪拌均勻，直至上色即可食用！
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小貼士
肉丸做小一點會很可愛哦！料可以個人喜好添加或減少，還可以多加一些蔬菜使肉丸湯味道，顏色更加豐富！
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