好料理

天然葡萄酵母液 全部分類

5度冰種白土司
吐司
高筋面粉,糖,酵母,液體牛奶,雞蛋,黃油,冰種
綜合評分 9.7
土司
吐司
面包粉,酵母,液體＋雞蛋,糖,鹽,黃油
綜合評分 9.5
吐司
吐司
面粉,酵母,液體︰雞蛋➕液體,糖,鹽,油
綜合評分 8.3
一次發酵吐司（自用配方）
吐司
高筋粉,酵母,液體（雞蛋+牛奶）,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.8
一次發酵吐司（自用配方）
吐司
高筋粉,酵母,液體（雞蛋+牛奶）,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.6
面包自留地
面包
粉,酵母,液體
綜合評分 7.3
軟吐司(一次發酵)@佳木木烘焙用品
烘焙
高筋面粉,耐高糖酵母,液體部分:一個雞蛋，一個蛋黃，牛奶（牛奶可替換成淡奶油或者水）,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.1
紅糖全麥麪包
麪包
高筋粉（液種）,紅糖（液種）,酵母（液種）,溫水（液種）,高筋粉,全麥粉,植物油,鹽
綜合評分 8.5
麪包
麪包
高筋粉,耐高糖酵母,液體（一個大的雞蛋，其他液體牛奶，淡奶油，水根據口味自調，淡奶油建議不超過80克）,糖,鹽,黃油(如果液體部分淡奶油達到了80g,則不用放黃油了，油脂夠了),紅豆沙,麪包表面刷蛋液
綜合評分 7.2
〔關於麪包〕紅棗豆沙包
麪包
麪包,高粉,紅棗（未去核）,黃油,鹽,糖,酵母,液體（水或牛奶+雞蛋）,餡料,紅豆沙,紅棗（未去核）
綜合評分 8.0