天然酵母（水粉比1:1） 全部分類

天然酵母葡萄乾土司

吐司

天然酵母200g,高粉230g,低粉20g,細砂糖20g,冷開水85ml,鹽1/4勺,無鹽黃油30g,葡萄乾100g

綜合評分 9.7

天然酵母骨頭培根起司面包

面包

天然酵母200g,高筋面粉200g,全麥面粉50g,小麥胚芽2大勺,鹽1/2勺,冷水100ml,培根片6片,拉絲起司適量

綜合評分 9.8

天然酵母黑麥雜糧面包

面包

天然酵母200g,高筋面粉250g,黑麥雜糧粉50g,冷水120ml,鹽1/4勺

綜合評分 7.9

天然酵母鄉村面包

面包

天然酵母200g,高筋面粉300g,鹽1/4勺,橄欖油20g,冷水120ml

綜合評分 7.9

天然酵母豆松磅蛋糕

蛋糕

雞蛋2個,黃油90g,白糖60g,鹽1/4+1/4勺的一半,低粉70g,泡打粉1/2勺,蘇打粉1/4勺,豆松90g,天然酵母75g

綜合評分 8.5

天然酵母土司

吐司

酵頭,天然酵母,高粉,牛奶,主面團,高粉,牛奶,糖,鹽,黃油,酵母

綜合評分 9.1

天然酵母面包系列，天然酵母的制作

面包

黑麥粉（第一天）,檸檬汁,高筋粉（第二天）,檸檬汁,高筋粉（第三天）,清水,高筋粉（第四天）,清水

綜合評分 8.8

天然酵母椰漿蛋白土司

吐司

天然酵母(1:1),高粉,蛋白(因為我剩餘的是蛋白),椰漿(也是剩餘原料),水,糖,鹽,黃油,即發酵母

綜合評分 8.2

天然酵母榛子脆脆餅

餅

天然酵母80g,榛子粉20g,低粉10g,Nutella榛子醬50g,糖粉10-15g,黃油20g

綜合評分 9.3

天然酵母南瓜吐司

吐司

天然酵種（100%水粉比，酵頭用）,牛奶（酵頭用）,高粉（酵頭用）,高粉,糖,鹽,蛋,牛奶,南瓜泥,黃油,酵頭

綜合評分 8.7