夾層及抹面用到的奶油 全部分類

義大利酥皮奶油霜抹面奶油Italian Meringue Buttercream Yo's

奶油霜

砂糖,水,蛋白,無鹽黃油,香草精

綜合評分 9.4

義大利酥皮奶油霜抹面奶油Italian Meringue Buttercream Yo's

奶油霜

砂糖,水,蛋白,無鹽黃油,香草精

綜合評分 9.5

不一樣的基礎戚風蛋糕夾層<分片小殘手也能快速搞定！>

蛋糕

雞蛋（60g以上）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,水,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,檸檬汁

綜合評分 9.6

抹面，如何抹出一個漸變色的蛋糕。

蛋糕

奶油,細砂糖

綜合評分 9.0

超簡單的繽紛水果生日蛋糕（無需抹面技巧）

蛋糕

10寸蛋糕胚,芒果，草莓，獼猴桃，提子，紅心火龍果，藍莓,手指餅乾,防潮糖粉,薄荷葉,絲帶,奶油部分,淡奶油,細砂糖

綜合評分 8.1

記錄自己的蛋糕裱花抹面路

蛋糕

奶油

綜合評分 7.2

抹茶迷你蛋糕卷——有情義的奶油霜

西式早餐

蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,鹽,植物油,室溫水,低粉,抹茶溶液,蛋白,細砂糖（蛋白用）,檸檬汁,無鹽黃油,糖粉,鮮奶（室溫）,濃稠型原味酸奶（室溫）

綜合評分 8.4

抹茶迷你蛋糕卷——有情義的奶油霜

西式早餐

蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,鹽,植物油,室溫水,低粉,抹茶溶液,蛋白,細砂糖（蛋白用）,檸檬汁,無鹽黃油,糖粉,鮮奶（室溫）,濃稠型原味酸奶（室溫）

綜合評分 8.8

草莓凍夾層奶油蛋糕

烘焙

6寸海棉蛋糕,草莓凍︰,草莓,砂糖,吉利丁片,檸檬汁,糖漿︰,水,砂糖,野莓酒,其他︰,鮮奶油,砂糖,草莓（裝飾用）,開心果（切碎裝飾用）,食用金箔

綜合評分 9.8

翻譯幾款常見的奶油霜（七）---白巧克力甘納許 White Chocolate Ganache Frosting

奶油霜

白巧克力,淡奶油,香草精,鹽

綜合評分 8.9