夾餡做法： 全部分類

奶黃小面包/手撕包（超詳細步驟，附奶黃餡做法）

面包

蛋液,淡奶油,牛奶,鹽,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,全脂奶粉,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,耐高糖酵母,鹽,糖,水或牛奶,雞蛋液,黃油

綜合評分 9.0

綠豆糕（蔓越梅，芝麻流沙夾餡）

糕點

脫皮綠豆,淡奶油,黃油,糖,蔓越梅,流沙芝麻

綜合評分 7.8

白菜肉餡餃子（附餃子餡做法）

餃子

豬肉,白菜,面醬,生抽,醋或者料酒,油,鹽

綜合評分 8.5

炸糕（含豆沙餡做法）—老北京版

中式早餐

長粒江米,紅小豆,紅糖,桂花醬,食用堿

綜合評分 9.4

滿滿都是夾餡的紅糖饅頭

饅頭

麪粉,紅糖,牛奶,酵母,葡萄乾,核桃,紅棗,芝麻

綜合評分 7.2

巧克力夾餡麪包

麪包

高筋麪粉,糖,酵母粉,鹽,雞蛋液,黃油,牛奶,巧克力醬,全蛋液（刷表面用）

綜合評分 7.5

茉莉乳酪-馬卡龍夾餡

烘焙

奶油乳酪,淡奶油,茉莉花茶(茶葉),糖粉

綜合評分 8.9

麥麩大臉貓面包

面包

活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉,水,高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,橄欖油(可用黃油22克代替),干酵母,紅豆薏仁粉(可以換其他口味),黃油,黃蔗糖(可用細砂糖代替)

綜合評分 7.3

巧克力面包∼波蘭種

面包

高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,黑巧克力,鹽,奶粉,可可粉,干酵母,雞蛋,水,淡奶油,黃油,巧克力（夾餡兒）,黃油

綜合評分 10.0

黑法師馬卡龍--咖啡香草餡

咖啡

tpt,法粉,糖粉,竹碳粉,蛋白,蛋白霜,蛋白,細砂糖,蛋白粉,糖水,細砂糖,礦泉水,夾餡,牛奶,淡奶油,砂糖,香草夾,咖啡粉,鹽,點綴（可不加）,彩色砂糖,可可脆珠,金桔醬,焦糖醬

綜合評分 8.1