夾餡做法： 全部分類

北海道牛奶巨蛋麪包，來自花師奶新浪部落格 原方沒夾餡，但是家裏人愛吃甜，就在裏面夾了蔓越莓奶酥

麪包

詳見貼出部落格做法

綜合評分 8.1

鬆軟的牛角麪包（巧克力夾餡）

麪包

【麪糰】,麪粉,牛奶,淡奶油,鹽,糖,酵母,黃油,雞蛋,【巧克力餡】,椰蓉,可可粉,黃油,糖粉,雞蛋

綜合評分 9.7

柔軟好吃的夾餡麪包（中筋麪粉版）

麪包

酵頭：,中粉,水,酵母,主麪糰：,中粉,全麥麪包粉,牛奶,淡奶油,糖,全蛋液,鹽,奶粉,黃油

綜合評分 8.1

餅乾用—奶油乳酪夾餡

餅乾

奶油乳酪,黃油,糖粉,檸檬汁

綜合評分 8.7

紅薯系列——夾餡紅薯丸子（乳酪）

甜品

紅薯肉,白糖,黃油,奶油,鹽,糯米粉,包餡用馬蘇裏拉乳酪

綜合評分 7.2

夾餡面包

面包

高粉,黃油,砂糖,食鹽,奶粉,雞蛋,冷水（牛奶）,酵母

綜合評分 8.3

巧克力夾餡面包

面包

高筋面粉,糖,酵母粉,鹽,雞蛋液,黃油,牛奶,巧克力醬,全蛋液（刷表面用）

綜合評分 8.5

抹茶酥皮泡芙 附全過程和抹茶卡仕達內餡做法

甜品

酥皮,抹茶粉,低筋面粉,糖粉,黃油,泡芙,牛奶,黃油,砂糖,低筋面粉,抹茶粉,雞蛋,內陷,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋面粉,抹茶粉

綜合評分 9.1

苦甜巧克力咖啡甘納許-馬卡龍夾餡

甜品

黑巧克力(60%以上),淡奶油,速溶黑咖啡粉,黃油

綜合評分 7.0

茉莉乳酪-馬卡龍夾餡

烘焙

奶油乳酪,淡奶油,茉莉花茶(茶葉),糖粉

綜合評分 9.2